Penampilan dari ayam ancona ini lebih mirip dengan plymouth rock, tetapi ayam plymouth rock memiliki ukuran tubuh yang lebih kecil.Peternak menggunakan ayam broiler untuk produksi daging, sementara ayam petelur dipilih khusus dengan tujuan untuk menghasilkan telur.Model kandang postal merupakan model kandang dengan sistem pemeliharan ayam yang disa